L’artichaut, les romains en raffolaient déjà ! L’histoire de ce légume originaire du bassin méditerranéen passe par l’Egypte puis par la Grèce et la Rome Antiques, avant d’atterrir sur la table de Catherine de Médicis puis de Louis XIV. Un destin royal bien mérité pour ce légume au gout raffiné. Chez Corps Sains Genève, nous...
