10 bonnes raisons de manger de l'artichaut

10 bonnes raisons de manger de l’artichaut

L’artichaut, les romains en raffolaient déjà ! L’histoire de ce légume originaire du bassin méditerranéen passe par l’Egypte puis par la Grèce et la Rome Antiques, avant d’atterrir sur la table de Catherine de Médicis puis de Louis XIV. Un destin royal bien mérité pour ce légume au gout raffiné. Chez Corps Sains Genève, nous […]

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Omégas 3 et omégas 6, super-héros de la santé?

On n’arrête pas de nous répéter que les omégas 3 et 6 sont bons pour la santé, à grands renforts de publicité pour des margarines bonnes pour le cholestérol par exemple. Avec leurs noms qui ressemblent à ceux de super-héros, ces acides gras dits « essentiels » sont en effet indispensables à de nombreux processus dans notre […]